網站首頁| 網站地圖| RSS

中國網圈網| 加入收藏夾 設為首頁

熱門關鍵字: 中大博學院企業廣州三星行業廣東互聯網品牌中國浼佷笟

更多
廣州東尼照明科技有限公司
利富塑電
雷格設計
金煌裝飾

行業資訊

首頁 > 行業資訊 > 詳細內容

安徽省南陵縣弋江市監所對轄區內大中型餐飲開展專項檢查

2020/1/21 10:04:28 來源:中國企業新聞網

導言:近日,安徽省南陵縣弋江市監所對轄區內大中型餐飲開展專項檢查,進一步強化對“年夜飯”及春節酒店聚餐的監管力度,切實保障節日期間餐飲食品安全。

  近日,安徽省南陵縣弋江市監所對轄區內大中型餐飲開展專項檢查,進一步強化對“年夜飯”及春節酒店聚餐的監管力度,切實保障節日期間餐飲食品安全。

  通過摸排和執法檢查,弋江轄區共有10家大中型餐飲單位在春節假期承辦宴席,目前預訂約600桌;原先有2家擬承辦“年夜飯”單位因預訂桌數較少已取消。執法檢查重點從涼菜制作、食品留樣、操作規范、衛生清潔等方面入手。一是要求落實食材溯源管理,保證食材質量安全可靠,同時防止食材長期貯存導致腐爛變質,增加采購頻次,保證新鮮度;二是要求加強從業人員培訓,提高食品安全意識,規范食品加工操作,防止交叉污染;三是要求落實食品留樣制度,凡一次性承辦5桌以酒席須進行食品留樣;四是要求落實從業人員健康管理制度,所有直接接觸食品從業人員必須持有效健康證明上崗,包括臨時聘用人員;五是要求做好餐用具消毒和衛生清潔等工作;六是要求餐飲單位落實食品安全第一責任,本著對自己和消費者負責,認真開展食品安全自查,及時消除可能存在的食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒。通過檢查發現,被檢查單位整體情況較好,對檢查中發現存在問題的單位下達整改通知書,要求及時進行整改。

  此次專項檢查,督促餐飲單位落實預防食物中毒安全意識和措施,規范餐飲服務食品安全操作規程,進一步落實食品安全主體責任,保障群眾飲食消費安全;同時,春節假期該所將執行執法人員值班制度,暢通投訴舉報渠道,維護消費者合法權益。(通訊員 南陵縣弋江市監所 )

免責聲明:

※ 以上所展示的信息來自媒體轉載或由企業自行提供,其原創性以及文中陳述文字和內容未經本網站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本網站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。如果以上內容侵犯您的版權或者非授權發布和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系中國企業新聞網:020-34333079 郵箱:[email protected] 我們將在24小時內審核并處理。

分享到:
[責任編輯:劉怡伽]
更多新聞,請關注
中國企業新聞網

標簽 :

24小時熱點圖片

網客評論

關于我們 | CENN服務 | 對外合作 | 刊登廣告 | 法律聲明 | 聯系我們 | 手機版
客戶服務熱線:020-34333079、34333137 傳真:020-34333002  舉報電話:020-34333002、13925138999(春雷) 舉報郵箱:[email protected]
版權所有:中國企業新聞網 運營商:廣州至高點網絡技術有限公司 地址:廣州市海珠區江燕路353號保利紅棉48棟1004

粵ICP備12024738號-1 粵公網安備 44010602001889號

青海快三技巧规律